東社旬月

長い転勤生活を終えて東にお社を眺める住まいに落ち着きました。ここで日々あれこれ好きな事、気になったことを書いていきたいと思います。

2017年 購入した器

  1. 2017/12/17(日) 13:55:34|
  2. 日々あれこれ
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  4. | コメント:4
寒い日が続ていますね。
先週はまるで大寒の頃のようでした。
初氷につづき初雪もありました。
(すこーしだけ降っても初雪だそうです)
あ~ 今冬は寒さが長そうで辛いわー。゚(゚´Д`゚)゚。

さて、前回お椀の記事を載せましたが
器つづきで、今回は今年買った器の話題です。

料理教室に通うようになり、作った料理を盛り付けることや
テーブルコーディネートの楽しさも味わうようになりました。
先生がお持ちの器に魅了されることも多く
これまで使用したことない(持っていない)色の器にも
興味が湧いてきました。

2017購入器3

その中で『黒』は新鮮で欲しいなぁ と思うことしばしば。
でも、大きなものを買ってしまうと使いこなせないような気もするし・・・で
迷っていたのですが、今年は買いました!

小皿からスタート(^^♪
花菱の形もとても気に入り、マットな質感もいいかんじ。
メインディッシュにサイド二品、というときに
白和え、小ぶりのがんもどき、小松菜の胡麻和えなどのせたり
つまみ用にはチーズ、人参ラぺ、紫キャベツのマリネをのせたり
楽しんでいます。
黒は難しい、と勝手に思っていたけれど
なかなか使いがってがいいものでした。
来年は大きい器にも挑戦しようっと。

2017購入器2

和皿で真四角、そして藍色の様子が気に入りました。
20センチ四方でとても使いやすいです。
イワシの丸干しをやいてのせたり
豆腐団子を盛ったり、チキンサラダをのせり
カブのあえもの、田楽、と日々活躍しています。

2017器購入5

曲線とこの表面細かなきらめきが気に入りました。

2017購入器6

陶器とガラスを混ぜたようなかんじがなんとも綺麗で。
大きさが中途半端かな、と思ったのですが
白なら何をのせてもよいし、
和え物やサワー漬けの野菜を盛り付けて。
好きな器でごはんを食べられたらいいのよー(;'∀')

2017購入器1

こちらは一目惚れでした~
用途を考える前に買ってしまいました(^^♪
でも、炊き合わせや和え物、お刺身を盛ったり、あんかけものなど
けっこう出番があり、大活躍しています。
よかった やっぱり買って(^o^)

帰国したら和食器を買いたいと、ずーっと思っていました。
なので、帰国するときにはバッチリ断捨離してきました。
(食器だけは断捨離がうまくできた!)
この数年は気に入った和食器を少しずつ購入する喜びを
味わっています。


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comment

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  1. 2017/12/18(月) 21:49:37 |
  2. |
  3. [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます

鍵コメントさんへ

  1. 2017/12/20(水) 14:47:51 |
  2. URL |
  3. きこ
  4. [ 編集 ]
こんにちは。
そうですよね、器によって料理の表情がちがう
なので、ごくごくフツーのおかずでも
器の力でよさそうに見えるのがウレシイ(笑い)

同じ胡麻和えでも、混ぜてしまってから盛る、器と
素材をそろえてきちんと並べて胡麻だれかけで盛る器、とで
違いを見せると変化がつきますものね。

好きな器で食べるごはんは気分があがりまーす(^^♪

来年はどんな器に出会えるかなー 
ってまだ買う気?
(∀`*ゞ)エヘヘ


追伸;早速使ってくださって嬉しいです(^o^)
   お役に立ててよかったなぁ。

  1. 2017/12/22(金) 18:46:01 |
  2. URL |
  3. 葉月
  4. [ 編集 ]
お料理上手なきこさんだから器選びもセンスがいいですね。

私も若い頃よりは器に関心が高まる様になりました。

これ以上増やさないと決めているので憧れの品げ増えるばかり。

以前、教えて下さったBSの「いっぴん」は目の毒です(笑)

器を求めての旅も楽しそうですよね。

葉月さんへ

  1. 2017/12/23(土) 14:01:40 |
  2. URL |
  3. きこ
  4. [ 編集 ]
葉月さん こんにちは。

葉月さんに褒められちゃった 嬉しいな(*´▽`*)
器は料理を助けてくれますよね。

> これ以上増やさないと決めているので憧れの品げ増えるばかり。

私も憧れの器あります!
でも、なかなか買えない( ^ω^)・・・
作家さんのものなどぶっ飛びな高額なものもありますが
経済状態に合わせ、ふだんの暮らしに仕える器を
楽しみにながら見つけていきたいと思います。

長い間、和食器を買えなかったので今は楽しいです。
帰国後、少しずつ気に入りが増えてきました(^o^)
ふだんの暮らしに使えるようなものをかう

> 以前、教えて下さったBSの「いっぴん」は目の毒です(笑)

ご覧になっているのですね。
たのしい番組ですよね。
美の壺のお勧めでーす。


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